STORY
- ペルーの稀少なカカオ豆
- ホワイトカカオが多く採れる産地として有名なペルー・ピウラ地方の希少なカカオ豆「パロ ブランコ」を使用しています。カカオ豆自体は生のフルーツの甘酸っぱい味わいです。プラムをドライフルーツにしたような風味がわずかにあり、ヘーゼルナッツのような力強いチョコレートの味わい、麦芽の香りが包み込みます。
- ミルクティーのようなほっとする味わい
- カカオ豆を低温でじっくり焼き上げることで、はちみつのような甘い香りとヘーゼルナッツのような香ばしさが混ざり合い、さらにスキムミルクを加えることで、アールグレイ ミルクティーのような上品かつ奥行きのある味わいのチョコレートが出来上がりました。
- ホワイトクリスマスをイメージして
- クリスマスリミテッドとして、しんしんと降り注ぐ雪に見立てたパールシュガーやココナッツパウダーをトッピング。やさしく甘い味わいは、ビーントゥバーが初めての方にもヒットしやすく、クリスマスの贈り物にも適した一枚です。
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