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京都 -宇治抹茶-

¥1,944(税込)

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抹茶のほろ苦さとミルクチョコレートのマリアージュが楽しめるチョコレートバー

抹茶専門店「IPPUKU&MATCHA」の手摘み一番茶【さみどり】をブレンドした宇治抹茶を使用しました。コスタリカ産カカオ豆を使用したミルクチョコレートに、抹茶が溶け合うことで、想像を大きく越えた美しきコクが引き出されます。

ORIGIN

COSTA RICA

SPEC

商品サイズ 14.8cm×7cm
原産地 コスタリカ カルタゴ州
原材料 オーガニックシュガー、カカオ豆、カカオバター、脱脂粉乳、玉露、抹茶

STORY

京都ならではの、味わい。
京都店限定のチョコレートバーとして誕生した「京都 -宇治抹茶-」。京都・宇治発の抹茶専門店「IPPUKU&MATCHA」の手摘み一番茶【さみどり】をブレンドした宇治抹茶を使用しています。
熟練の摘み子さんが手摘みする一番茶。
【さみどり】は、お茶の木一本一本が茶葉を創り出す力を最大限に発揮できるよう、年に一度だけ収穫。適期を見極め、熟練の摘み子さんが厳選した一番茶のみを手摘みしたこだわりの抹茶です。その味わいは、さわやかな香りとキレのある旨み、いつまでも飲んでいたいと思わせる軽やかさが特徴。
あわせたのは、コスタリカ産カカオ豆を使用したミルクチョコレート。カカオ豆自体は、コーヒーのようなアロマが特徴的で、心地よいビターな味わいです。ミルクをブレンドすることで、はちみつやキャラメルのような甘さが際立つ、クリーミーなチョコレートに仕上げました。抹茶のほろ苦さを加わることで、絶妙なコクが楽しめる一枚となりました。
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