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ボンボンショコラ 20個入り

¥7,560(税込)

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ボンボンショコラ 20粒の詰め合わせ。
(上段左から)オレンジ、シナモン、ミント、ジャスミン、アーモンド、コーヒー、みかん、ナティーボ(ダーク)、フランボワーズ、さくら
(下段左から)アーモンド、ハニージンジャー、ナティーボ(ダーク)、黒ごま、フランボワーズ、ミルク、カシス、あんこ、パッションフルーツ、グリーン

【ビーントゥバーボンボンショコラ】
ガナッシュやプラリネからコーティングまで全て手作業によって生まれた“ビーン トゥ バー”のボンボンショコラ。
厚さは口どけと食感をベストに感じられる約10mmに設定。
チョコレートバーと同様に産地別のカカオ本来の香りを引き出したガナッシュに、薄く、見た目にも美しいコーティングを施しました。

※「みかん」「カシス」「フランボワーズ」「オレンジ」はリキュールを使用しています。
※賞味期限は製造日より約2週間となります。

SPEC

商品サイズ 29.8×8.5×3.0cm(対応紙袋:20個入り専用)
原材料 カカオ豆(ペルー、タンザニア、ベトナム、マダガスカル、ウガンダ、ベネズエラ)、生クリーム、オーガニックシュガー、バター、砂糖、フランボワーズピューレ(木苺、転化糖シロップ)、アーモンド、水飴、カカオバター、転化糖、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアパウダー、全粉乳)、こしあん、ヘーゼルナッツ、カシスピューレ(カシス、転化糖シロップ)、みかんピューレ(温州みかん、濃縮温州みかん果汁、温州みかん(さのう)、砂糖、砂糖・ブドウ糖果糖液糖)、パッションフルーツピューレ、脱脂粉乳、殺菌凍結卵黄(卵黄、砂糖)、オレンジピューレ(オレンジ、濃縮オレンジ果汁)、脱脂粉乳、殺菌凍結卵黄(卵黄、砂糖)、フィアンティーヌ(小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、バター加工品、食塩、モルトエキス)、黒ごま、生姜、はちみつ、コアントロー、フランボワーズリキュール(水・砂糖・ラズベリー抽出液・ニュートラルアルコール・カシス抽出液)、カシスリキュール(カシス、酒精、砂糖)、コーヒー豆、木苺、ミント、シナモン、ジャスミン茶、ココアパウダー、塩、ライム、トンカ豆、バニラビーンズ、転写シート(植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳パウダー、ココアバター)/甘味料(ソルビトール)、乳化剤、香料、パプリカ色素、着色料(黄4、黄5、赤3、赤102、青1、二酸化チタン、デキストリン)、ゲル化剤(ペクチン)(原材料の一部に卵・乳成分・小麦・りんご・オレンジ・大豆・ごま・アーモンドを含む)
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