STORY
- 大粒の丹波くりをまるごと使用。
- 使用しているのは、京のブランド産品「丹波くり」。大粒で上品な優しい味わいを持ち、その美味しさから平安時代から朝廷や幕府に献上され、日本人に永く愛されてきたまさに日本を代表する栗です。
- 一国に１メーカーのみ扱える希少なカカオ。
- 丹波くりに合わせたのは、地図にも載らない未開の地・ペルー・マラノンキャニオンのカカオ豆を使ったガトーショコラ。このカカオ豆は、販売を一国に一メーカーのみと制限しているため、日本ではgreenだけが扱うことのできるとても希少なもので、ガトーショコラに仕立てると、カカオ豆が育まれた深い森林をイメージさせるフローラル、ハーブ、ウッディ、ワインのような複雑で深い香りを持つ濃厚で特別な味わいとなりました。
- 秋の夜長のお供に。
- ごろっとまるごと入った丹波くりのほっくりとおだやかな甘味が、濃厚なガトーショコラを引き立てます。口のなかでほろほろと溶けてじゅわっとなくなるような食感。食後は長く続く余韻を楽しむことができます。
秋の夜長にご自宅でゆっくりと、ウイスキーや赤ワインと合わせたり、お酒が苦手な方は、香ばしいほうじ茶とのペアリングもおすすめです。グルメな方への手土産にも重宝しそうです。
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